”Weiße Biotechnologie” in Alltag und Forschung
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Die auf nachwachsenden Rohstoffen basierende industrielle Biotechnologie wird von einigen auch ”weiße Biotechnologie” genannt. Unbestreitbar ist sie z.B. in der Lebensmittelherstellung, bei ”stone - washed ” Jeans und der Gewinnung alternativer Kraftstoffe ein aktueller und zukunftsträchtiger Weg, um synthetische Rohstoffe zu ersetzen. Das BMBF stellt in dieser 2012 veröffentlichten Broschüre die Vielseitigkeit und das Potential dieser Technologie umfassend vor.