In Schüler-Lehrer-Wettbewerben praktizieren Schüler und Lehrer, was heute von einem guten Unterricht erwartet wird: Teamarbeit, offenen, fächerübergreifenden oder fächerverbindenden Unterricht, Anschaulichkeit, Freiarbeit, Einsatz von Medien sowie ein schülerzentriertes Vorgehen und eine erkennbare Praxisrelevanz zum Alltag bzw. zur Berufs- und Arbeitswelt. Am Beispiel des Europäischen Wettbewerbs Junger Verbraucher wird aufgezeigt, wie die Projektarbeit außerdem eine positive Schüler-Lehrer-Beziehung herstellt, in der beide Teile viel voneinander lernen können.