Biuret-Reaktion bei Thomas Seilnacht
kostenloses Unterrichtsmaterial online bei Elixier
Kurze Versuchsvorschrift zur Durchführung der Biuret-Reaktion mit Verweis zur Funktion von Proteinen und Peptiden in Nahrungsmitteln.
Zur Verfügung gestellt von:
Hessischer Bildungsserver
Autor: Thomas Seilnacht
Frei zugänglich: ja
Lernressourcentyp: Arbeitsmaterial
Sprache: Deutsch
Bildungsebene:Sekundarstufe II
Kostenpflichtig: nein
Lizenz: Keine Angabe
Geeignet für: Schüler; Lehrer