SALZ ENTDECKEN - VERSTEHEN - ERLEBEN Dier Film gibt einen Überblick zur: Sensibilisierung für die Bedeutung des lebenswichtigen Naturstoffes Salz Förderung eines historischen Bewusstseins des Salzes in Vergangenheit und Gegenwart Am Beispiel der traditionellen Meersalzgewinnung lassen sich ökologische Aspekte einbringen Die Arbeitsbedingungen bei der Salzgewinnung sind ein Beispiel für die soziale Dimension Während sich über die Rolles des Salzes als wichtiges ʺLeitfossilʺ der Wirtschaftsgeschichte durch die Jahrhunderte ökonomische Aspekte thematisieren lassen Das Thema kann Schüler direkt ansprechen, wenn Fragen der verschiedenen Salze und des Konsumverhaltens diskutiert werden