In nahezu allen Großstädten gibt es Viertel, in denen sich Menschen und Funktionen von bestimmten ethnischen Gruppen konzentrieren. Die Konzentration der Menschen hat ihre Ursachen in der Migrationsgeschichte Deutschlands. Die sogenannten „Gastarbeiter“ siedelten sich in den 50er, 60er und 70er Jahren  in den deutschen Städten vor allem in der Nähe zur Industrie an und brachten den Wunsch nach spezifischen Angeboten der Versorgung mit heimischen Lebensmitteln und Kleidung oder auch entsprechende Restaurants, Freizeitangeboten und spezialisierte Reiseveranstalter mit. Diese Nachfrage ließ in der Folge ein entsprechendes ethnisches Unternehmertum entstehen, welches heute nach die Geschäftsstruktur der Viertel prägt. Auf der vorliegenden Exkursion sollen Schüler:innen ein solchen Viertel mit einer gemischten ethnischen Struktur untersuchen. Dabei werden Daten erhoben und kartiert. Die Exkursion wurde für Köln entwickelt, lässt sich auch auf andere Großstädte übertragen, daher liegt ads Material in bearbeitbarer Form als pptx-Datei vor.  Zur schnellen Übersicht hier als pdf.