Als Alternative zum üblichen Experiment (Tinte in abgeschnittenen Blumen hochsteigen lassen) wird hier beschrieben, wie SchülerInnen zuhause Lebensmittelfarbstoffe durch eine Stangensellerie hochlaufen lassen und untersuchen. Das Experiment mit ausführlicher Schritt-für-Schritt Anleitung und passenden Abbildungen stammt vom ʺViennaHomeLabʺ und ist für Kinder bis inkl. 6. Jahrgangsstufe durchführbar. Selbstverständlich hat auch jedes Kind Tinte aus Tintenpatronen zuhause, sodass man Punkt zwei der Anleitung ändern könnte.