Der ZIP-Ordner enthält die Materialien zu den Lerneinheiten der Handreichung: Stöchiometrie, Elementfamilie, Mineralwasser, Chromatogramm, Trinkwasserverordnung, Mineral- und Tafelwasser Verordnung, Sinzig, Nachweisgrenze des Geschmackssinn - Salz, Grenzwert, Entsäuerung von Wasser durch Ausgasung, Titration - Säuregehalt in Most und Wein, Drei-Ebenen-Darstellung Neutralisation, Bestimmung des gelösten Sauerstoffs nach Winkler, Gesamthärte, Verteilungs-Chromatografie, Farbstoffmischung, Lebensmittelfarbe, Feuerzeugbenzin und Gaschromatografie, Chromatografie ? Teilchenebene, Adsorptions-Chromatografie ? anhand eines Modells erklärt, Nitrat-Gehalt, Kupfer-Gehalt, Massenkonzentration, photometrische Analyse per App, Ammonium-Gehalt.