Nachweisverfahren - kostenloses Unterrichtsmaterial, Arbeitsblätter und Übungen
Kohlenhydrate (Praktikum)
Stärkenachweis (Lugolsche Probe) säurekatalysierte Spaltung von Stärke enzymatische Spaltung von Saccharose Fehling-Probe als Nachweisverfahren für Aldehyde und damit auch für Aldosen. Dauer: 1 Doppelstunde
Quelle
Systematik
- Chemie (2)
- Mathematisch-Naturwissenschaftliche Fächer (2)
- Technisch und Biologisch Wichtige Kohlenwasserstoffverbindungen (1)
- Lebensmittel (1)
- Allgemeine Chemie (1)
- Organische Chemie (1)