In dieser Lerneinheit wird anhand des Feldspates der Prozess der Hydrolyse erklärt. Anschließend werden die diesen Prozess steuernden Paramter pH-Wert, klimatische Bedingungen (Temperatur, Wassergehalt) und die Zeit miteinbezogen.

Viele bekannte und wertvolle Gebäude sind einem Zerfall der Bausubstanz betroffen. Die Schäden an diesen Gebäuden entstehen vor allem durch Salzverwitterung und können letzendliche zum Zerfall der Steine führen.

Die Lernenden erlangen beziehungsweise erweitern Fähigkeiten im Bereich des kritischen Denkens mithilfe der spielbasierten Lernumgebung MINT-Town. In den drei browserbasierten Szenarien der Lernumgebung werden sie mit einem fachübergreifenden (Eutrophierung eines Teiches) und zwei chemiespezifischen Problemkontexten (Synthese von Apfelester & Hydrolyse von Fetten) ...