Aquakultur befasst sich mit der kontrollierten Aufzucht von aquatischen, also im Wasser lebenden Organismen, insbesondere Fischen, Muscheln, Krebsen und Algen. Die Aquakultur gewinnt besonders wegen der Überfischung zunehmend an Bedeutung. Der Beitrag beschreibt die Entwicklung der Fischzuchtbetriebe in Westfalen und welche Mengen an Fisch jährlich im Durchschnitt produziert ...

Die Ozeane sind die Basis der Lebensmittelproduktion in Fischerei und Aquakultur. Doch ihre Fähigkeit, die dafür erforderlichen ökologischen Dienstleistungen zu erbringen, ist durch Klimawandel und Meeresversauerung gefährdet. Weltweit versorgt die Fischereiwirtschaft rund drei Milliarden Menschen mit etwa 20 Prozent der von ihnen durchschnittlich konsumierten Menge an ...

Hier können Sie das Zeitbild Wissen "Fischkonsum und Nachhaltigkeit" kostenlos herunterladen. Der Grundgedanke nachhaltigen Handelns wird am Beispiel Fisch und Meeresfrüchte illustriert und die Herausforderungen für die Zukunft schülergerecht erklärt. Neben seiner Bedeutung für die Welternährung wird Fisch als Gegenstand wirtschaftlicher Entwicklung, ...